Żywienie i usługi gastronomiczne Część VI Zasady żywienia
Autor:
Anna Kołłajtis-Dołowy,
Katarzyna Kozłowska,
Barbara Pietruszka
Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. VI Zasady żywienia jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie:
więcej »