Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów - Outlet
Autor:
Błaszczyk Mieczysław Kazimierz,
Agata Goryluk-Salmonowicz
Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autor...
Książka (miękka)