Chleb
Techniki wypieku, przepisy, wskazówki
Autor:
Jeffrey Hamelman
Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba - za jego „biblię” - zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziar...
Książka (miękka)