Robert J. Whitehurst
ZAWĘŹ WYNIKI
Enzymy w technologii spożywczej
Redakcja:
Maarten Van Oort,
Robert J. Whitehurst
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Intensywnie rozwijający się przemysł spożywczy poszukuje nowych technologii, które rozwiążą dotychczasowe problemy technologiczne - zmniejszą koszt produkcji, zwiększą produkcję przy jednocz...
eBook (mobi, epub)
do koszyka
89,10 zł
99,00 zł
NASZE SERWISY
OBSŁUGA KLIENTA
poniedziałki-piątki
9:00-15:00
9:00-15:00
42 680 44 88
ksiegarnia@pwn.pl